シチュー作りをしました。

みなさんこんにちは。本日ブログ担当の兼城です。今日の課題でシチュー作りをしました。材料を購入する所から後片付けまで最初から最後まで自分たちで行ってくれました。それでは早速その様子をお伝えします。

材料を購入後役割分担し調理を行いました。こちらの児童は玉ねぎの皮を剥き食べやすい大きさに切る役割です。
手早く玉ねぎを処理しないと涙が出てくるので急いで処理をしていましたがそれでも丁寧に下準備をしてくれたので良かったです。
こちらはジャガイモの下準備をするグループ。ピーラーで手を切らないよう慎重に皮を剥いていました。
10分程で玉ねぎ、ジャガイモの皮を剥き、その後一口サイズに切りました。みんな包丁を使う時は指を切らないよう集中して取り組む事が出来ていました。
すべての具材が切り終わった後はフライパンで炒めます。 しっかり児童達も調理に参加し楽しんでいました。
玉ねぎが焦げないよう手早くフライパンに入れ、炒める事ができました。
具材の量が多く1つのフライパンに入らなかったので急遽もう一つのフライパンでジャガイモに油が回るよう炒めました。急なトラブルが起きても児童達は積極的に調理をしてくれたので良かったです。
具材を炒めた後は大鍋に移しその他必要な具材、調味料、ルーを混ぜ合わせていきます。その後煮込んだ後は仕上げ担当の児童からOKサインがでるまで待ちます。
20分程煮込んだ後仕上げ担当の児童からOKサインが出ると他の児童達は喜んでいました。
シチューが出来た後はみんなで手を合わせて頂きますを行いました。
とてもシチューが美味しかったようで全員おかわりをしていたので良かったです。
大量にシチューを作りましたが、ごちそうさまをした後、鍋の中には少量のシチューしか残っていませんでした。笑

今日も素敵な笑顔と成長を見せてくれたまはろっ子が見れてとても良い一日でした\(^o^)/

それでは本日のブログはここまで♪また明日のブログをお楽しみに~ヽ(^o^)丿

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担当 川満