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ソーメンチャンプルーを作りました。

みなさんこんにちは。本日ブログ担当の兼城です。今日の課題でソーメンチャンプルーを作りました。児童達は美味しく頂いていたのでよかったです。それでは早速その様子をお伝えします。

今日は利用児童が少なかったですが児童達は元気いっぱい自由時間をすごしその後、始まりの会を行いました。
始まりの会の後は課題の「ソーメンチャンプル」を作りに取り組んでもらいました。
調理前にみんな衛生面に気を付け手袋を着用し最初の工程のソーセージ、野菜を切っていきました。
包丁で指を切らないよう慎重にソーセージを切っていきます。
指を切らないようにとスタッフも声掛けし、しっかり見守りを行いました。
３名の児童共上手にソーセージを切る事ができたのでよかったです。
ソーセージ、野菜を切った後はフライパンで炒めていきます。焦がさないよう火加減に気をつけて菜箸を動かしていきます。今の所順調に課題が進んでいる様子です。
炒め物が終わった後はソーメンを茹ました。湯で時間を決め、固すぎず柔らかすぎず良い感じに茹で上がった様子でした。
こちらの子はソーメンを茹でている間まな板を洗い、テーブルを準備してくれました。役割分担でも一人一人自分の役割をこなしていたので偉かったです。
ソーメンと具材を絡め、ソーメンチャンプルができあがりました。
出来上がった後はみんなで手を合わせて頂きますをし美味しく頂きました。

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担当　川満